Come ho scritto nel mio post precedente, le vacanze sono un momento per sbizzarrirsi un po ‘. Così ho chiesto a Darya cosa ne pensasse di mescolare le cose dalle nostre solite ricette piene di verdure verdi. La risposta di Darya? “ È un vero piacere e sono le vacanze, goditela già.” Lo adoro! Quindi, […]
I nastri di carote sono meglio del Natale! Mi spiace dirti, ma per tutta la vita usi il pelapatate in modo scorretto. E così ho fatto fino a poco tempo fa. Qualche settimana fa stavo navigando casualmente in Internet alla ricerca di una ricetta da includere nel mio riepilogo settimanale di link For the Love […]
Gli amici continuano a chiedermi di condividere storie su voglie pazze di gravidanza. Odio deludere: non ho sperimentato nessuna voglia di mezzanotte in cui ho bisogno di mangiare un sottaceto proprio in questo momento. Ma dal primo mese ho questo forte desiderio di mangiare i preferiti d’infanzia. Uno di questi è stato il buon burro […]
Una volta ero intimidito dall’idea di cucinare un pollo intero. Sembrava un compito arduo che richiedeva l’impegno di una giornata e le capacità di un macellaio. Ma ora che ho arrostito alcuni polli stellari, sono qui per dirti la verità. Arrostire un pollo è davvero più facile che cuocere i biscotti. È anche più gratificante. […]
Come costruire un’abitudine in cucina Hai mai detto “Dovrei davvero imparare a cucinare” ma non ce la fai ancora a farlo? Non sei solo. Milioni di persone lottano costantemente con lo stesso problema. Se sei stato un cliente abituale qui a Summer Tomato e hai letto il libro di Darya, sai già che cucinare fa […]
3 motivi per scegliere il piano pasti + una guida rapida per iniziare Quando ho iniziato a cucinare, poco più che ventenne, trascorrevo un sacco di tempo a pianificare i miei pasti ogni settimana. Studiavo libri di cucina e riviste e scrivevo lunghe liste della spesa. In realtà mi è piaciuto in un modo divertente, […]
Sono rimasto un po ‘sorpreso la prima volta che qualcuno mi ha detto che non le piaceva cucinare solo per se stessa. Non avevo imparato ad usare una stufa fino a quando non ho studiato all’estero in Italia (2000-2001), ma da allora fino a quando ho incontrato mio marito 10 anni dopo ho cucinato per […]
Aggiornamento mercato agricolo: Mountain View buccia di melone Nel 2012, io e mio marito ci siamo trasferiti da Tucson, in Arizona, nella Bay Area e, sebbene tristi di lasciare i mercati degli agricoltori a Tucson, siamo rimasti entusiasti delle opportunità di esplorare i famosi mercati della California di cui abbiamo letto a Summer Tomato . […]
Va bene lasciarsi viziare un po ‘in questo periodo dell’anno. La parte migliore delle vacanze è la famiglia, gli amici e … il cibo. Non riesco a immaginare quanto sarebbe noiosa una festa natalizia senza pasti deliziosi e cocktail festivi. E gustare del buon cibo in compagnia di buoni amici è più salutare che mangiare […]
Ho una confessione da fare: avrei dovuto pubblicare questa ricetta molto tempo fa. È passato più di un anno da quando ho scoperto la zucca delicata e me ne sono innamorato all’istante. Ma lasciatemi iniziare dall’inizio. Come la maggior parte delle persone, non avevo mai sentito parlare di zucca delicata prima, ma ero un grande […]
